News-, Event-, Blaulichtmeldungen aus Cottbus
Wer zu Silvester Raclette plant, sucht oft nach einem passenden Dessert: nicht zu schwer, nicht zu aufwendig – aber trotzdem ein Highlight. Genau dafür ist dieser Bratapfel-Crumble mit Zimtcrème gemacht.…
Schokokuchen mal anders! Diese Brownies kommen ganz ohne raffinierten Zucker und Mehl aus – stattdessen setzen sie auf süße Datteln, cremiges Sesammus und knackige Walnüsse. Das Ergebnis: fudgy, saftig, intensiv…
Wenn’s draußen grau und kalt ist, brauchen wir drinnen nur eines: Soulfood. Diese ofenfrische Gemüsekasserolle mit fluffigen Kräuterklößchen ist genau das Richtige, um Körper und Seele zu wärmen. Saisonal, herzhaft,…
Saftig, nussig, cremig: Dieser Mohn-Mandel-Kuchen ist ein echter Geheimtipp für alle, die den Sonntag mit einem besonderen Stück Kuchen krönen wollen. Mohn trifft auf zarte Buttercreme, knackige Mandeln und einen…
Wenn die Tage kühler werden, darf es in der Küche ruhig etwas deftiger zugehen. Dieses Chili punktet mit kräftigen Aromen, feiner Schärfe und einem runden Geschmack, der lange im Kopf…
Ein Gericht, das fast nebenbei gelingt – und trotzdem so richtig Eindruck macht: Der weiße Bohnen-Eintopf mit Pilzen ist das perfekte Rezept für den Sonntag. Einfach vorbereitet, vollgepackt mit frischen…
Wenn es draußen grau, nass und ungemütlich wird, hilft nur eins: ein wärmender Teller voll guter Laune. Der Linseneintopf mit Süßkartoffeln und Babyspinat bringt nicht nur Farbe in die Küche,…
Wenn draußen Nebel aufzieht und die Temperaturen Richtung Gefrierpunkt sinken, ist dieses Kürbis-Curry mit Kokosmilch genau das Richtige. Es überzeugt mit feiner Cremigkeit, einer ordentlichen Portion Würze und bringt Farbe…
Es ist einfach, schnell und super lecker: Bandnudeln mit Pfifferlingen und saftigem Speck (vegan: Räuchertofu). Bandnudeln sind die perfekten Nudeln für dieses Gericht. Pfifferlinge sind diese kleinen Pilze, die einen…
Wenn’s draußen kalt wird, braucht’s drinnen ein richtig deftiges Ofengericht. Dieser Weißkohlauflauf mit Hackfleisch (vegan mit Sojahack) und würzigem Emmentaler (veganer Streukäse) ist genau das: herzerwärmend, cremig, sättigend – und…